돌나물1 돌나물 효능(부작용,제철,어디에서 많이 나는지 총정리) 돌나물은 국내에서 자라는 산초로 물로 부드럽게 삶아 먹거나 볶아서 먹는 미각적으로도 풍부하고 건강에도 좋은 식재료입니다. 돌나물은 미국 등지에서는 '스프링 그린(Spring Green)', '멕시코 낫플랜트(Mexican Nothplant)', '크레시(Kressi)' 등의 이름으로도 불리며, 그 효능과 부작용 그리고 제철과 많이 나는 곳에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 면역력 강화(돌나무 효능 첫번째) 돌나물에 함유된 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다. 또한, 돌나물에는 카로티노이드와 폴리페놀이 함유되어 있어 항산화 작용도 함께 합니다. 눈 건강(돌나무 효능 두번째) 돌나물에 함유된 루테인은 눈 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 루테인은 망막의 산화를.. 2023. 4. 23. 이전 1 다음 반응형
