굴 효능 대해 기재해볼려고 합니다. 굴은 지금 시기인 겨울철이 제철로써 영양이 균형 잡힌 영양가로 피로해진 남녀노소를 불문하고 성인은 단연코 겨울철 면역력이 약한 어린이와 노약자에게도 적합한 것으로 판명이 나있습니다. 또한 당뇨병, 고혈압, 심장병 환자에게 좋은 약으로 알려져 있습니다. 추가로 굴은 여러 가지 이름으로 불리는 사실을 오늘 처음 알았습니다. 첫번째 이름은 석화라는 명칭이 인상적이고 다른 단어로 말하면 모려, 굴껍질, 석굴이라고 불려집니다. 시기은 굴 제철은 11월부터 2월까지 적기입니다.
영양소는 단백질 9g, 탄수화물 4g, 지방 3g, 아연 1일 섭취 권유량의 555%, 비타민 B12 1일 섭취 권유량은 538%, 셀레늄 1일 섭취 권유량의 56%, 철 1일 섭취 권유량의 40%, 구리 1일 섭취 권유량의 493%로 들 수 있습니다. 또 부가적으로 망간, 황, 비타민E, 칼슘 등도 들어있어 건강에 아주 좋은 음식입니다. 굴만 먹으면 오메가3 지방산도 풍부하게 들어있어 굳이 오메가3를 사먹지 않아도 됩니다.
굴은 서양에서 고가에 팔려 고급식품으로 정평이 나있습니다. 옛날 고대 로마 황제가 굴을 즐겨 먹었다는 사실은 잘 알려져 있으며, 나폴레옹은 전장에서도 굴을 먹은 이유가 열량이 낮으나 들어있는 영양소들이 많기 때문입니다. 또한 독일의 비스마르크 수상은 하루에 최대 175개의 굴을 먹는다고 기재가 되어있습니다.
또한 클레오파트라도 굴을 좋아했고 카사노바도 많이 먹었습니다. 카사노바라 하면 서양 최고의 플레이보이 중 한 명으로 여겨지는 카사노바는 매일 아침 생굴을 먹는다고 하는데 그 이유는 상상에 맡기겠습니다.
전세계적으로 굴은 바다의 우유로 알려져 있으며 동양과 서양 모두에서 영양만점식품으로 알려져있습니다.. 우리나라 서해안은 굴 생산지로 정평이 나있지만 근래에는 여러 가지 지역에서 양식으로도 생산됩니다. 우리나라에서 유통되는 굴의 70%가 경남 통영에서 생산되며 근래에는 산지 직송으로 배송되는 곳도 많이 증가하였습니다. 왜냐하면 굴의 영양 성분은 풍부하기 때문입니다. 만약에 요리한 굴 100g을 기준으로 한다고 가정을 하면 열량은 79칼로리 밖에 되지 않습니다. 이 또한 굴전, 굴밥, 굴회, 굴 떡국, 굴전 등 여러가지 방식으로 먹이가 용이하고 맛은 고소하며 달콤한 맛이 나는 것이 특징인 굴의 여러가지의 효능에 대해 기재하겠습니다.
굴 효능 1. 불면증 해소
굴 효능 첫번째로 굴에는 칼슘이 풍부하게 들어있습니다. 이것은 수면호르몬인 멜라토닌을 만드는 데 도움을 줍니다. 또한 칼슘 흡수가 가장 빠른 식품으로 알칼리성 체질을 만들어 혈액을 맑게 해주는 역할을 합니다. 그리고 영양제로 섭취하는 칼슘이나 마그네슘과 식품으로 섭취하는 영양소와는 완전 다른 계통의 음식입니다. 칼슘을 효과적으로 얻기도 합니다.
굴 효능 2. 당뇨 개선
굴 효능 두번째로 굴은 아연이 풍부하며, 당뇨병을 막고, 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 굴 속의 아연은 몸에 인슐린 역할을 증진시키고 혈당 수치를 제어합니다.
굴 효능 3. 노화 방지
굴 효능 세번째로 비타민 B, 타우린, 칼슘, 철분, 아연 외에도 굴에는 필수 효소 성분이 다양하게 있습니다. 노화의 원인이라고 불리는 활성 산소의 억제 및 제거에 관여하며, 면역을 강화시켜서 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
굴에는 무기질 중 한 가지인 셀레늄이 있습니다. 이 셀레늄의 효능은 체내에서 항산화 작용을 도줍니다. 굴에 풍부하게 들어있는 셀레늄은 체내에서 생성되는 과산화수소를 분해합니다.
몸 체내에서 적절한 항산화 작용이 일어나지 않기 때문에 과산화수소가 많이 남아 있으면 활성산소가 세포막을 손상시키게 되는데, 노화를 강력하게 증진시킵니다. 항산화 작용을 돕는 셀레늄은 체내에 쌓이게 되면 노화 방지에 좋습니다. 그리고 덧붙혀서 셀레늄은 면역력 강화와 중금속 해독 작용을 하고 있으므로 우리 몸속에 도움되는 무기질입니다.
굴 효능 4. 체중관리
굴 효능 네번째로 굴은 칼로리가 낮고 지방도 적어서 체중 감소되어 다이어트 효과에 좋습니다. 체중관리로 결핍할 수 있는 양질의 단백질을 보충할 수 있어 체중관리에는 아주 탁월합니다.굴의 칼로리는 100g당 97kcal로 칼로리와 지방의 함량이 적고 칼슘은 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있고 다이어트에도 도움이 된다고 아무리 말해도 지나치지 않습니다. 추가로 갖가지 비타민과 무기질 성분이 다이어트로 채워지지 않은 영양소를 함유하고 있습니다.
굴 효능 5. 항암 효과
굴 효능 다섯번째로 굴에는 셀레늄이라고 알려진 필수 미네랄이 풍부합니다. 셀레늄이 암세포 중 대장암세포를 억제한다는 연구결과가 있습니다. 셀레늄은 암세포의 죽음을 유도하며 발암물질과 독소를 배출하는 강한 항산화 능력이 있습니다. 그것은 해독작용과 면역역할을 증진시킵니다.
굴 효능 6. 빈혈 해소 효과
굴 효능 여섯번째로 굴을 꾸준하게하여 섭취하면 빈혈을 낮춰줍니다. 굴에는 철분이 풍부하게 포함되어 있어 빈혈을 예방하는 데 좋습니다. 굴은 악성 빈혈을 예방하는 데에 좋은 비타민B12도 포함되어 있으며 굴 속에 들어있는 마그네슘 등 여러 가지 무기질 성분 역시 빈혈 해소에 아주 탁월한 효과가 있습니다.
굴 효능 7. 숙취 개선 효과
굴 효능 일곱번째로 굴은 숙취개선에 좋습니다. 술안주로 많이 먹기도 하지만, 다음날 해장으로 굴국밥을 먹는 것도 이런 이유 때문입니다. 굴은 여러 다양한 음식으로 변형되어 굴무침, 굴전, 굴튀김, 굴김치, 굴비빔밥 등 갖가지 요리로도 다채롭게 먹을 수 있습니다. 남해안 지역에 굴 코스요리 전문점에 가면 이런 음식들을 다양합니다
굴 효능 8. 정력 강화
굴 효능 여덟번째로 굴은 숙취개선이 있습니다. 굴은 정력 증진에 도움을 아주 많이 줍니다. 왜냐하면 특히나 남성한테 좋기 때문입니다. 왜냐하면 굴 속의 풍부한 자양강장 영양 성분과 아연 성분으로 남성 호르몬 분비를 활성화시키고, 정자 생성 및 운동성을 증가시킴으로써 정력을 향상시킵니다.
그리고 풍부한 EPA와 DHA 성분으로 체내 혈관 속에 있는 노폐물과 지질 성분, 콜레스테롤 제거에 도움을 줌으로써 혈액순환을 개선시킵니다. 이는 단순한 혈액순환에 도움이 되는 것이 아니라 성인병 및 심혈관 질병들의 을 예방하는데도 도움을 아주 많이 제공하고 있습니다. 굴 효능로 잘 알려진 남성 건강에 으뜸입니다. 남성 호르몬 테스토스테론의 생성을 도와주는 천연 강장제로 굴은 효과가 좋아 인기가 많습니다. 아연과 셀레늄, 아르기닌 등의 성분이 풍부하게 함유되어있어 남성 건강 증진에 아주 탁월한 효과가 있습니다.
또다른 이유가 굴에 풍부한 아연 성분은 남성이 섭취하면 성기능을 향상하는데 도움을 받을 수 있으며 풍부하게 함유된 여러 다양한 미네랄 성분은 에너지를 마구마구 증가시킵니다. 위에 기재한것과 같이 굴은 전설적인 바람둥이 카사노바가 즐겨먹었던 음식으로 알려져 있습니다. 그리고 굴에는 아연 함량이 높기 때문에 남성호르몬 분비를 촉진하게 되어 남성에게 추천하는 음식입니다.
굴 효능 9. 피로 회복
굴 효능 아홉째로 굴에 들어있는 타우린은 피로해소제의 주성분으로 불안감을 안정시키고 인지역할을 합니다. 풍부한 타우린 성분이 피로해소로 만성피로해소에 좋습니다.
굴 효능 10. 혈관 건강
굴 효능 열번째로 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화 등 여러가지 질병이 있는 성인병이며, 그 원인은 콜레스테롤인거는 구독자 여러분이 모두 인지하고 있는 내용입니다. 왜냐하면 점차 쌓이면서 여러 가지 혈관 질병이 발생됩니다. 그러나 굴에는 콜레스테롤을 제거하며 성인병을 완화하기 위해 수치를 떨어뜨리는 타우린이 다량 함유되어 있습니다.
굴 효능 11. 빈혈 예방
굴 효능 열한번째로 굴은 철분이 풍부하며 빈혈을 예방합니다. 덧붙혀서 굴은 비타민B12가 풍부하여 악성 빈혈을 예방차 도움이 됩니다. 마그네슘과 같은 여러 가지 무기 성분이 있기 떄문에 빈혈 개선하는 데 도움이 됩니다.
굴 효능 12. 갑상선 증상 방지
굴 효능 열두번째로 갑상선의 기능 저하는 10명 중에 1명이며 감성선의 기능이 손상되어 호르몬이 제대로 나오지 않아 생기는 병입니다. 굴에는 갑상선 호르몬 생성에 도움되는 셀레늄이 함유되어 있습니다. 요오드를 생성하고 합성하여 셀레늄이라는 역할을 아주 잘합니다. 그리고 굴에는 1일 권장 섭취량 보도 많기 때문에 갑상선 기능예방에 좋은 음식입니다.
굴 효능 13. 면역력의 증진
굴 효능 열세번째로 굴은 셀레늄과 아연과 같은 성분을 포함하고 있어서 만성 질환과 질환으로부터 면역체계를 보호할 수 있어, 그로 인해 우리의 몸을 형성하며 질환으로부터 지켜주는 물질을 활성화시킵니다. 굴 영양소는 백혈구의 결핍으로 인하여 약해질 수 있는 면역을 강화합니다.
굴 효능 14. 두뇌 건강
굴 효능 열네번째로 굴에 함유된 타우린은 치매 을 예방합니다. 왜냐하면 두뇌의 건강과 발달에 좋으며, 이것은 수험생들과 학생들이 공부하도록 집중력을 향상시킵니다. 타우린은 몸안의 뇌세포 내부와 외부의 삼투압을 일정하게 유지함으로써 뇌 역할을 활성화시켜 몰입할 수 있게 도와줍니다. 추가적인 이유로는 굴에는 불포화지방산 DHA가 풍부하게 있습니다. 그로 인해 이 성분은 뇌세포를 활성화하여 뇌기능 활성화합니다. 또한 굴의 타우린은 뇌세포의 안팎 삼투압을 유지시켜주고 치매를 유발하는 베타아밀로이드 성분을 제어해줍니다. 추가로 비타민B와 아미노산 성분 또한 뇌 건강에 탁월합니다. 굴에 들어있는 타우린과 DHA, 비타 등은 치매를 일으키는 뇌 단백질로 알려진 베타아밀로이드 성분을 억제해 치매 예방에도도움이 주고, 굴에 풍부한 타우린은 뇌세포 안과 밖의 삼투압을 일정하게 유지시켜 줍니다.. 또한 성장이기 어린이 발육과 학습능력발달에 도움이 됩니다.
굴 효능 15. 피부 건강
굴 효능 열다섯번째로 굴의 여러 가지 미네랄과 비타민은 콜라겐 생성을 촉진하며 멜라닌 세포를 생산 증진을 합니다. 기미와 잡티를 제거하며 미백 등 깨끗한 피부를 유지됩니다. 옛 서적인 동의보감에는 피부를 매끄럽게 하여 얼굴색을 좋게 한다고 기록했습니다.동의보감에 의하면 '굴은 유익하고 향기로우면 피부의 결을 가늘게 하고 얼굴 색을 아름답게 하니 바닷 속의 귀한 물건이다' 라고 기재되어 있고 굴을 섭취하게 되면 탄력 있는 피부와 깨끗한 피부를 얻고 맑은 피부를 제공합니다.
굴의 풍부한 아연이 피부 세포를 재생시키고 염증을 억제합니다. 또한 셀레늄 성분이 활성산소가 쌓이지 않도록 제거해서 세포의 손상을 막아줍니다.
굴 효능 16. 간 기능
굴 효능 열여섯번째로 제일 대표적인 성분이라 할 수 있는 타우린이 풍부해서 간 역할을 도와주고 간을 건강하게 합니다. 연말을 맞아 잦은 술자리로 피로를 느끼거나 할 경우 피로해소 및 간을 위하여 싱싱한 굴을 섭취하면 숙취에도 도움이 됩니다.
굴 효능 17. 기분 증진
굴 효능 열일곱번째로 굴에는 아연 함량이 높기 때문에 기분을 안정시킵니다. 아연은 몸 속에 저장되지 않고 음식을 통해서 섭취해야 해줘서 필수 미네랄로 다루에 지기 때문입니다. 과거에 한 연구에 의하면 어린이의 혈청 아연 농도가 증가하게 되면 불안과 우울증이 떨어졌습니다. 그리고 다른 연구에서는 적당한 아연 섭취가 젊은 여성의 분노와 우울증을 줄여줍니다.
굴 부작용
찬 성질에 속해줘서 몸이 많이 차가우신 분들은 섭취에 주의가 필요합니다. 그리고 산란기에는 독성이 있으므로 5~8월까지는 피해서 섭취해주시면 더할나위 없습니다. 이과 같이 정력 강화 목적으로 굴을 먹는 데에는 여러 가지 존재하기 때문에 건강도 챙기면서 바쁜 현대인이 되기를 기원합니다.
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